La conservation de la morue à patir de trois études de cas

Au cours des dernières décennies, la consommation de morue a augmenté de façon exponentielle depuis qu'elle a été lancée sur le marché. Il s'agit d'un produit avec une faible teneur en gras, reconnu comme bénéfique pour le cœur. L'Europe de l'Ouest a représenté plus de 75% du marché mondial de la morue en 2004. La morue représentait un tiers...

 

Project architectural de musée de la morue TPTI

Dans cette tâche, je vais choisir un emplacement pour notre projet de musée de la morue, qui sera situé en Italie. Ce choix est lié au fait qu'en Italie parce qu’il n'y a pas un musée de la morue, à la différence de la France et du Portugal. Le port de Venise en Italie a été choisi comme emplacement approprié pour le projet du musée de la morue, puisqu'il s'agissait du premier port de ...

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