Les zones de pêche
Les françaises du littoral Nord ont commencé pêcher la morue proche de ces cotes. Leurs mers avaient une grande richesse de poissons et toutes les variétés de morues. La relation de Portugal avec l’Atlantique nord était mise en évidence dans le siècle X. Les scandinaves sont venus chercher du sel aux côtes de portugaises, surtout à Setubal...
Les types de pêche
L’évolution de la pêche à la morue et l’utilisation de différents types de techniques et bateaux ont été conditionnés directement pour la façon d’habiller et de consommer la morue, les lieux de pêche et par las technologies disponibles. Quand on parle de la pêche à la morue c’est très commun d’écouter...
Les types de bateaux utilisés pour la pêche à la morue
A l’origine des premiers voyages sur le grand banc pour faire la pêche à la morue, il n’existait pas à proprement parler, un type de navire destiné exclusivement à la pêche morutière. Ainsi que les bateaux qui s’utilisaient pour pêcher, étaient les bateaux communs de l’époque...